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出口速凍方便食品檢驗(yàn)規(guī)程 現(xiàn)行

Rule for inspection of quick frozen instant food for export

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：SN/T 0795-1999

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：SN/T 0795-1999
發(fā)布時(shí)間：1999-05-05
實(shí)施時(shí)間：1999-08-01
首發(fā)日期：
起草人：吳仲梁、張柳
標(biāo)準(zhǔn)分類： 食品加工與制品綜合
提出單位：中華人民共和國(guó)國(guó)家出人境檢驗(yàn)檢疫局
起草單位：中華人民共和國(guó)上海進(jìn)出口商品檢驗(yàn)局
歸口單位：中華人民共和國(guó)國(guó)家出人境檢驗(yàn)檢疫局
發(fā)布部門：中華人民共和國(guó)國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫局
主管部門：中華人民共和國(guó)國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫局

標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了出口速凍方便食品的品質(zhì)、感官、衛(wèi)生及包裝項(xiàng)目的檢驗(yàn)方法及檢驗(yàn)結(jié)果的判定。本標(biāo)準(zhǔn)適用于速凍蒸、煮食品(含泥蓉類餡心、果蔬類餡心、肉類餡心等)、油炸食品(如油炸肉制品、油炸春卷)和熏烤食品(如烤肉串)速凍前經(jīng)加熱處理或未經(jīng)加熱處理的方便食品。

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