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綠色食品 畜禽肉制品
基本信息
標準號：NY/T 843-2015
發布時間：2015-05-21
實施時間：2015-08-01
首發日期：
出版單位：中國農業出版社查看詳情>
起草人：鐘紅艦、劉進璽、董小海等
出版機構：中國農業出版社
標準分類： 肉類加工制品
ICS分類：肉和肉制品
提出單位：農業部農產品質量安全監管局
起草單位：河南省農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所、農業部農產品質量監督檢驗測試中心（鄭州）
歸口單位：中國綠色食品發展中心
發布部門：中華人民共和國農業部
主管部門：中國綠色食品發展中心
標準簡介
本標準規定了綠色食品畜禽肉制品的術語和定義、產品分類、要求、檢驗規則、標簽、包裝、運輸和貯存。本標準適用于綠色食品畜禽肉制品（包括調制肉制品、腌臘肉制品、醬鹵肉制品、熏燒焙烤肉制品、肉干制品及肉類罐頭制品），不適用于畜肉、禽肉、輻照畜禽肉制品和可食用畜禽副產品。
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