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食品添加劑 L-抗壞血酸棕櫚酸酯

Food additive—L-ascorbyl palmitate
標準號:GB 16314-1996
基本信息
標準號:GB 16314-1996
發布時間:1996-05-21
實施時間:1996-12-01
首發日期:1996-05-21
出版單位:中國標準出版社查看詳情>
起草人:車應成鐘南平苑洪忠
作廢日期:2017-01-01
出版機構:中國標準出版社
標準分類: 合成食品添加劑
ICS分類:食品添加劑
提出單位:國家醫藥管理局
起草單位:河北省石家莊市第一制藥廠
歸口單位:天津藥物研究院技術
發布部門:國家技術監督局
主管部門:國家標準化管理委員會
標準簡介
本標準規定了食品添加劑L-抗壞血酸棕櫚酸酯的技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸與貯存的要求。本標準適用于用棕櫚酸與氯化亞砜反應制取棕櫚酰氯后與L-抗壞血酸反應制得的L-抗壞血酸棕櫚酸酯,可添加于食品中作為抗氧化劑及補充維生素C的營養強化劑。
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