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茶 咖啡堿測定 現行

Tea—Determination of caffeine content

標準號：GB/T 8312-2013

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基本信息

標準號：GB/T 8312-2013
發布時間：2013-12-31
實施時間：2014-06-22
首發日期：
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：陸小磊、周衛龍、徐建峰、王瑾、沙海濤
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 基礎標準與通用方法
ICS分類：茶
提出單位：中華全國供銷合作總社
起草單位：中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、國家茶葉質量監督檢驗中心
歸口單位：全國茶葉標準化技術委員會(SAC/TC 339)
發布部門：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：全國茶葉標準化技術委員會(SAC/TC 339)

標準簡介

本標準規定了用高效液相色譜法、紫外分光光度法測定茶葉中咖啡堿的儀器和用具、試劑和溶液、操作方法及結果計算的方法。本標準適用于茶葉中咖啡堿的測定,也適用于固態速溶茶咖啡堿的測定。

標準摘要

本標準按照GB/T1.1—2009給出的規則起草。
本標準代替GB/T8312—2002《茶 咖啡堿測定》。本標準與GB/T8312—2002相比,主要技術變化如下:
———增加了標準的適用范圍;
———重復性:兩次測定結果的差值,每100g樣品的咖啡堿應不超過0.2g,修改為在重復條件下同一樣品獲得的測定結果的絕對差值不得超過算術平均值的10%。
本標準使用重新起草法修改采用ISO10727:1995《高效液相色譜法測定茶和固態速溶茶中的咖啡堿含量》。本標準與ISO10727:1995相比,主要技術變化如下:
———修改采用ISO10727:1995方法作為本標準的第一法;
———增加了紫外分光光度法作為本標準的第二法;
———重復性:測定結果的絕對差值不得超過算術平均值的5%修改為10%;
———刪除了ISO10727:1995的第11章檢測報告;
———刪除了ISO10727:1995的附錄A 實驗室間比對結果。
本標準還做了下列編輯性修改:
———刪除了ISO10727:1995的前言。
本標準由中華全國供銷合作總社提出。
本標準由全國茶葉標準化技術委員會(SAC/TC339)歸口。
本標準起草單位:中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、國家茶葉質量監督檢驗中心。
本標準主要起草人:陸小磊、周衛龍、徐建峰、王瑾、沙海濤。
GB/T8312的歷次版本發布情況為:
———GB/T8312—1987、GB/T8312—2002。

替代情況

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引用標準

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本標準相關公告

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采標情況

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