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動植物油脂 在開口毛細管中熔點(滑點)的測定 現行

Animal and vegetable fats and oils—Determination of melting point in open capillary tubes(slip point)

標準號：GB/T 24892-2010

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基本信息

標準號：GB/T 24892-2010
發布時間：2010-06-30
實施時間：2011-01-01
首發日期：2010-06-30
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：林家永,郝希成
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 油脂加工與制品
ICS分類：動物和植物的脂肪和油
提出單位：國家糧食局
起草單位：國家糧食局科學研究院
歸口單位：全國糧油標準化技術委員會
發布部門：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：全國糧油標準化技術委員會

標準簡介

本標準規定了兩種以開口毛細管測定動植物油脂(以下簡稱油脂)熔點(滑點)的方法。---方法A 僅適用于常溫下為固態且不呈多晶態油脂熔點(滑點)的測定。---方法B適用于常溫下為固態的所有的動植物油脂熔點(滑點)的測定,也適用于晶態未知油脂熔點(滑點)的測定。棕櫚油樣品熔點的測定方法見附錄A。

標準摘要

本標準等同采用ISO6321:2002《動植物油脂 在開口毛細管中熔點(滑點)的測定》(英文版)。
本標準等同翻譯ISO6321:2002。
為便于使用,本標準做了下列編輯性修改:
a) 本國際標準一詞改為本標準;
b) 用小數點.代替作為小數點的逗號,;
c) 刪除國際標準的前言;
d) 用GB/T15687-2008《動植物油脂 試樣的制備》代替ISO661:2003《Animalandvegetablefatsandoils-Preparationoftestsample》。
本標準的附錄A 為規范性附錄,附錄B為資料性附錄。
本標準由國家糧食局提出。
本標準由全國糧油標準化技術委員會歸口。
本標準起草單位:國家糧食局科學研究院。
本標準主要起草人:林家永,郝希成。

替代情況

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引用標準

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本標準相關公告

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采標情況

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