基本信息
標準號：GB/T 10784-1989
發布時間：1989-03-31
實施時間：1990-01-01
首發日期：1989-03-31
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：
作廢日期：2006-12-01
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 罐頭綜合
ICS分類：食品綜合
起草單位：輕工部食品發酵研究所
歸口單位：全國食品工業標準化技術委員會
發布部門：國家技術監督局
主管部門：國家標準化管理委員會
標準簡介
本標準規定了各類罐頭食品的分類范疇。本標準適用于將符合要求的原料經處理、分癬修整、烹調（或不經烹調）、裝罐（包括馬口鐵罐、玻璃罐、復合薄膜袋或其他包裝材料容器）、密封、殺菌、冷卻而制成的具有一定真空度的所有罐頭食品。
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