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水果中有機酸的測定 離子色譜法

Determination of organic acid in fruits—Ion chromatography
標準號:NY/T 2796-2015
基本信息
標準號:NY/T 2796-2015
發布時間:2015-05-21
實施時間:2015-08-01
首發日期:
出版單位:中國農業出版社查看詳情>
起草人:方金豹、龐榮麗、謝漢忠、郭琳琳、李君、羅靜、黃玉南
出版機構:中國農業出版社
標準分類: 瓜果、蔬菜種植與產品
ICS分類:水果及其制品
提出單位:農業部加工局
起草單位:農業部果品及苗木質量監督檢驗測試中心(鄭州)、中國農業科學院鄭州果樹研究所
歸口單位:農業部農產品加工標準化技術委員會
發布部門:中華人民共和國農業部
主管部門:農業部農產品加工標準化技術委員會
標準簡介
本標準規定了新鮮水果中有機酸(檸檬酸、蘋果酸、酒石酸和琥珀酸)含量的離子色譜測定方法。本標準適用于新鮮水果中有機酸(檸檬酸、蘋果酸、酒石酸和琥珀酸)含量的測定。
標準摘要
本標準按照GB/T 1.1-2009給出的規則起草。 本標準由農業部加工局提出。 本標準由農業部農產品加工標準化技術委員會歸口。 本標準起草單位:農業部果品及苗木質量監督檢驗測試中心(鄭州)、中國農業科學院鄭州果樹研究所。 本標準主要起草人:方金豹、龐榮麗、謝漢忠、郭琳琳、李君、羅靜、黃玉南。 |
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