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食品添加劑 高錳酸鉀 已作廢

Food additive—Potassium permanganate

標準號：GB 2513-2004

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基本信息

標準號：GB 2513-2004
發布時間：2004-04-09
實施時間：2004-12-01
首發日期：1981-03-03
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：陸思偉、朱漢群
作廢日期：2016-03-22
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 合成食品添加劑
ICS分類：食品添加劑
提出單位：中國石油和化學工業協會
起草單位：天津化工研究院
歸口單位：全國食品添加劑標準化技術委員會
發布部門：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：國家標準化管理委員會

標準簡介

本標準規定了食品添加劑高錳酸鉀的要求、試驗方法、檢驗規則及標志、標簽、包裝、運輸、貯存。本標準適用于食品添加劑高錳酸鉀，該產品在食品工業中用作漂白劑、消毒劑、脫臭劑、飲用水凈化劑、二氧化碳的精制劑及制藥工業的氧化劑等。

標準摘要

本標準的全部技術內容為強制性標準
本標準修改采用英國藥典(BP-2000)《高錳酸鉀》(英文版)。
本標準根據英國藥典(BP-2000)《高錳酸鉀》重新起草。
本標準與英國藥典(BP-2000)的主要技術性差異如下:
-要求中對氯化物及水不溶物含量的技術指標進行了調整(本標準的3.2),這是為了提高對產品質量的控制;
-要求中增加了砷含量項目(本標準的3.2),這是根據我國食品衛生標準的要求設置;
-試驗方法中增加了安全提示(本標準的4.1),這是為了提醒操作者注意操作安全;
-試驗方法中增加了砷含量的測定方法(本標準的4.7);
-增加了產品的保質期(本標準的7.4).
本標準代替GB2513-1987《食品添加劑高錳酸鉀》。
本標準與GB2513-1987相比主要變化如下:
-要求中對高錳酸鉀的質量分數進行了調整,由不小于99.3%改為99.0%100.5Yo(1987年版的1.2,本版的3.2);
-試驗方法中增加了安全提示(本版的4.1)和鑒別(本版的4.3);
-試驗方法中高錳酸鉀的測定采用碘量法(1987年版的2.1,本版的4.4),與國藥典(BP-2000)中規定的方法一致;-對氯化物及硫酸鹽的測定中的試驗溶液制備進行了修改(1987年版的2.2和2.3,本版的4.5和4.6),修改后與英國藥典(BP-2000)中規定的方法相同;
-砷的測定改用食品添加劑中砷的測定方法(1987年版的2.5,本版的4.7);
-增加了產品的保質期(本標準的7.4)0
本標準由中國石油和化學工業協會提出。
本標準由化學工業無機鹽產品標準化技術歸口單位和中國疾病預防控制中心歸口。
本標準主要起草單位:天津化工研究設計院、云南建水縣化工總廠、中美合資云南群星化工有限公司
本標準主要起草人:陸思偉、朱漢群。
本標準所代替標準的歷次版本發布情況為:

替代情況

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引用標準

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本標準相關公告

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采標情況

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