基本信息
標準號：SB/T 10453-2007
發布時間：2007-12-28
實施時間：2008-05-01
首發日期：
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：吳月芳、張璽麟、張憲法、李偉
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 糧食加工與制品
ICS分類：谷物、豆類及其制品
提出單位：中華人民共和國商務部
起草單位：中國食品工業協會豆制品專業委員會、河北豆豆食品集團有限公司、山東豆工坊食品有限公司、棗莊市山亭區城頭豆制品加工業協會
歸口單位：中華人民共和國商務部
發布部門：中華人民共和國商務部
標準簡介
本標準規定了膨化豆制品的術語和定義、要求、試驗方法、包裝、標識、檢驗規則、貯存和運輸.本標準適用于膨化豆制品.
標準摘要
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本標準由中華人民共和國商務部提出并歸口。 本標準起草單位：中國食品工業協會豆制品專業委員會、河北豆豆食品集團有限公司、山東豆工坊食品有限公司、棗莊市山亭區城頭豆制品加工業協會。 本標準主要起草人：吳月芳、張璽麟、張憲法、李偉。 本標準由中華人民共和國商務部委托中國食品工業協會豆制品專業委員會負責解釋。 本標準為首次制定。 |
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