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食品安全地方標準 貴州鲊辣椒 現行

Local food safety standards—Guizhou zha chilli

標準號：DBS52/ 010-2016

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基本信息

標準號：DBS52/ 010-2016
發布時間：2016-12-30
實施時間：2017-06-01
首發日期：
起草人：尋思穎、張昆嫻、梁桂娟、黃衛紅、韓志平、楊國先、馬昌洪、張建、龍四紅、盧垣宇、尹學東、汪思順、馮念、吳京春
標準分類： 瓜果、蔬菜種植與產品
ICS分類：蔬菜及其制品
提出單位：貴州省產品質量監督檢驗院
起草單位：貴州省產品質量監督檢驗院（國家酒類及加工食品質量監督檢驗中心）、遵義市產品質量檢驗檢測院、貴州省遵義縣貴三紅食品有限責任公司
歸口單位：貴州省衛生和計劃生育委員會
發布部門：貴州省衛生和計劃生育委員會
主管部門：貴州省衛生和計劃生育委員會

標準簡介

本標準規定了貴州鲊辣椒的術語和定義、產品分類、技術要求、檢驗規則及標簽、包裝、運輸和貯存。 本標準適用于非即食的貴州鲊辣椒。

標準摘要

本標準按照GB/T 1.1-2009《標準化工作導則 第1部分：標準的結構和編寫》給出的規則起草。
請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發布機構不承擔識別這些專利的責任。
本標準由貴州省產品質量監督檢驗院提出。
本標準由貴州省衛生和計劃生育委員會歸口。
本標準起草單位：貴州省產品質量監督檢驗院（國家酒類及加工食品質量監督檢驗中心）、遵義市產品質量檢驗檢測院、貴州省遵義縣貴三紅食品有限責任公司。
本標準主要起草人：尋思穎、張昆嫻、梁桂娟、黃衛紅、韓志平、楊國先、馬昌洪、張建、龍四紅、盧垣宇、尹學東、汪思順、馮念、吳京春。

標準目錄

前言 II
1 范圍 1
2 規范性引用文件 1
3 術語和定義 2
4 產品分類 2
5 技術要求 2
6 檢驗規則 4
7 標簽、包裝、運輸和貯存 5

替代情況

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引用標準

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本標準相關公告

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采標情況

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