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食品加工機械 行星式攪拌機 現行

Food processing machinery—Planetary mixers

標準號：GB/T 30784-2014

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基本信息

標準號：GB/T 30784-2014
發布時間：2014-07-08
實施時間：2014-12-01
首發日期：
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：李繼萍、劉文忠、許正華、傅玉穎、丁健、張啟平、何陽春、房安軍、王志峰、宋斌
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 其他食品加工機械
ICS分類：食品工業廠房和設備
提出單位：中華人民共和國商務部
起草單位：北京市服務機械研究所、廣東恒聯食品機械有限公司、安徽華菱西廚裝備股份有限公司、浙江工商大學、新麥機械(無錫)有限公司
歸口單位：全國飲食加工設備標準化技術委員會(SAC/TC 383)
發布部門：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：全國飲食加工設備標準化技術委員會(SAC/TC 383)

標準簡介

本標準規定了裝有碗狀料筒(以下簡稱“料桶”)的行星式攪拌機(以下簡稱“攪拌機”)的概述、分類、相關危險描述、技術要求、試驗方法、檢驗規則和使用信息。本標準適用于在食品工廠和商店加工各種物料,如可可粉、面粉、糖、油和油脂、肉餡、蛋和其他物料的料桶容量≥5L且<500L 的行星式攪拌機。其他工業,如制藥工業、化學工業、印刷業等可參考使用。本 標準不適用于:———輔助行星式攪拌機;———連續進料機;———立式和面機(GB22748);———由制造商研發的實驗和測試裝置;———家用器具。

標準摘要

本標準按照GB/T1.1—2009給出的規則起草。
本標準由中華人民共和國商務部提出。
本標準由全國飲食加工設備標準化技術委員會(SAC/TC383)歸口。
本標準起草單位:北京市服務機械研究所、廣東恒聯食品機械有限公司、安徽華菱西廚裝備股份有限公司、浙江工商大學、新麥機械(無錫)有限公司。
本標準主要起草人:李繼萍、劉文忠、許正華、傅玉穎、丁健、張啟平、何陽春、房安軍、王志峰、宋斌。

標準目錄

前言 Ⅰ
1 范圍 1
2 規范性引用文件 1
3 概述 1
4 分類 2
5 相關危險描述 2
6 技術要求 4
7 試驗方法 9
8 檢驗規則 9
9 使用信息 10
附錄A(資料性附錄) 測量粉塵的方法 12
附錄B(資料性附錄) 確保攪拌機可清潔性的設計原則 13
參考文獻 27

替代情況

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引用標準

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本標準相關公告

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采標情況

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