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動(dòng)植物油脂 具有順，順1，4-二烯結(jié)構(gòu)的多不飽和脂肪酸的測定 現(xiàn)行

Animal and vegetable fats and oils - Determination of polyunsaturated fatty acid with a cis cis 1 4-diene structure

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T 21495-2008

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T 21495-2008
發(fā)布時(shí)間：2008-03-06
實(shí)施時(shí)間：2008-08-01
首發(fā)日期：2008-03-06
出版單位：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社查看詳情>
起草人：張蕊、薛雅琳、祖麗亞
出版機(jī)構(gòu)：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社
標(biāo)準(zhǔn)分類： 油脂加工與制品
ICS分類：動(dòng)物和植物的脂肪和油
提出單位：國家糧食局
起草單位：國家糧食局科學(xué)研究院
歸口單位：全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)
發(fā)布部門：中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局 中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
主管部門：國家糧食局

標(biāo)準(zhǔn)簡介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了酶法測定動(dòng)植物油脂中順，順1，4-二烯結(jié)構(gòu)多不飽和脂肪酸的方法，實(shí)際上就是指具有ω3和ω6型多不飽和結(jié)構(gòu)的亞油酸（9 12-十八碳二烯酸）和亞麻酸（9 12 15-十八碳三烯酸）系列。本標(biāo)準(zhǔn)不適用于油脂中ω8和ω9型多不飽和脂肪酸及含有支鏈脂肪酸的測定。

標(biāo)準(zhǔn)摘要

本標(biāo)準(zhǔn)等同采用ISO7847:1987《動(dòng)植物油脂 具有順,順1,4二烯結(jié)構(gòu)的多不飽和脂肪酸的測定》(英文版)。
為便于使用,本標(biāo)準(zhǔn)作了下列編輯性修改:
a) 將本國際標(biāo)準(zhǔn)改為本標(biāo)準(zhǔn);
b) 用小數(shù)點(diǎn).代替作為小數(shù)點(diǎn)的逗號(hào),;
c) 刪除國際標(biāo)準(zhǔn)的前言;
d) 用符號(hào)L代替l表示升;
e) 用GB/T15687代替了ISO661。
本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A 為規(guī)范性附錄。
本標(biāo)準(zhǔn)由國家糧食局提出。
本標(biāo)準(zhǔn)由全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:國家糧食局科學(xué)研究院。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:張蕊、薛雅琳、祖麗亞。

替代情況

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