當(dāng)前位置:
首頁 >
固態(tài)發(fā)酵酒醅通用分析方法

The general analysis method of Solid-state fermented grains
標(biāo)準(zhǔn)號:T/CBJ 004-2018
基本信息
標(biāo)準(zhǔn)號:T/CBJ 004-2018
發(fā)布時間:2018-03-16
實(shí)施時間:2018-03-16
首發(fā)日期:
起草人:宋書玉、王耀、宋全厚、王曉慧、戴詩皎、尹建軍、王健
提出單位:中國酒業(yè)協(xié)會白酒分會
起草單位:中國酒業(yè)協(xié)會、江蘇洋河酒廠股份有限公司、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院
歸口單位:中國白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會
發(fā)布部門:中國酒業(yè)協(xié)會
主管部門:中國白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會
標(biāo)準(zhǔn)簡介
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了固態(tài)發(fā)酵酒醅中水分、酸度、還原糖、淀粉、酒精度和總酯等常規(guī)指標(biāo)的相關(guān)術(shù)語、定義及分析方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于固態(tài)發(fā)酵白酒酒醅的分析測定。
標(biāo)準(zhǔn)摘要
本標(biāo)準(zhǔn)按照 GB/T 1.1-2009 給出的規(guī)則起草。 本標(biāo)準(zhǔn)由中國酒業(yè)協(xié)會白酒分會提出。 本標(biāo)準(zhǔn)由中國白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。 本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:中國酒業(yè)協(xié)會、江蘇洋河酒廠股份有限公司、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:宋書玉、王耀、宋全厚、王曉慧、戴詩皎、尹建軍、王健 |
推薦檢測機(jī)構(gòu)
申請入駐
暫未檢測到相關(guān)機(jī)構(gòu),邀您申請入駐~
推薦認(rèn)證機(jī)構(gòu)
申請入駐
暫未檢測到相關(guān)機(jī)構(gòu),邀您申請入駐~
推薦培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
申請入駐
暫未檢測到相關(guān)機(jī)構(gòu),邀您申請入駐~