基本信息
標準號：SB/T 10612-2011
發布時間：2011-07-07
實施時間：2011-11-01
首發日期：
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：高吉、孔德柱、金社勝、胡新穎、方芳、王海鷹、李歡
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 糧食加工與制品
ICS分類：谷物、豆類及其制品
提出單位：中華人民共和國商務部
起草單位：商務部流通產業促進中心、中國調味品協會、雙城香其醬業有限責任公司
歸口單位：中華人民共和國商務部
發布部門：中華人民共和國商務部
主管部門：中華人民共和國商務部
標準簡介
本標準規定了黃豆復合調味醬的術語和定義、要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則以及標簽、包裝、運輸和貯存。 本標準適用于黃豆復合調味醬的生產、檢驗和流通。
標準摘要
|
本標準按照GB/T1.1—2009給出的規則起草。 本標準由中華人民共和國商務部提出并歸口。 本標準起草單位:商務部流通產業促進中心、中國調味品協會、雙城香其醬業有限責任公司。 本標準主要起草人:高吉、孔德柱、金社勝、胡新穎、方芳、王海鷹、李歡。 |
標準目錄
| 前言 Ⅲ 1 范圍 1 2 規范性引用文件 1 3 術語和定義 1 4 要求 2 5 生產加工過程的衛生要求 3 6 試驗方法 3 7 檢驗規則 4 8 標簽、包裝、運輸和貯存 4 |
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