基本信息
標準號：GB 9993-2005
發布時間：2005-06-30
實施時間：2005-12-01
首發日期：1988-12-10
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：閻炳宗、王春利、孫英漢、李建中、李曉斌
作廢日期：2016-05-13
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 天然食品添加劑
ICS分類：食品添加劑
提出單位：中國輕工業聯合會
起草單位：天津師范大學生物系、天津金獅天然食品添加劑有限公司
歸口單位：全國食品發酵標準化中心、中國疾病預防控制中心營養與食品安全所
發布部門：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：國家標準化管理委員會
標準簡介
本標準規定了食品添加劑高梁紅的技術要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存等。本標準適用于以黑紫色或紅棕色高梁(Sorghum vulgare Pers)殼為原料，用水或稀乙醇水溶液抽提后，經濃縮、干燥制得的粉末制品。在食品工業中作著色劑。
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