基本信息
標準號：QB/T 1117-1991
發布時間：1991-06-04
實施時間：1992-01-01
首發日期：
出版單位：中國輕工業出版社查看詳情>
起草人：劉釗修、趙克蘭
作廢日期：2014-10-01
出版機構：中國輕工業出版社
標準分類： 水果罐頭
提出單位：輕工業部質量標準司
起草單位：煙臺攀頭總廠
歸口單位：輕工業部食品發酵工業科學研究
發布部門：中華人民共和國輕工業部
標準簡介
本標準規定了什錦水果地頭的產品代號、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存的基本要求。本標準適用于以不同色澤的多種水果(成品或半成品)為原料，經預處理、裝雄、加糖水、密封、殺菌制成的什錦水果罐頭。
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