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大白菜貯藏保鮮技術(shù)規(guī)程 現(xiàn)行

Technical regulation for chinese cabbage storage

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：DB21/T 2501-2015

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：DB21/T 2501-2015
發(fā)布時(shí)間：2015-07-17
實(shí)施時(shí)間：2015-09-17
首發(fā)日期：
起草人：韓艷秋、高雅、李莉峰、王小鶴、陳玉成、石太淵、徐立偉、崔淑賢、王麗穎
標(biāo)準(zhǔn)分類： 標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存
ICS分類：食品綜合
提出單位：遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院
起草單位：遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品與加工研究所、新民市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心
歸口單位：遼寧省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)委員會(huì)
發(fā)布部門：遼寧省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局
主管部門：遼寧省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)委員會(huì)

標(biāo)準(zhǔn)簡介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了大白菜（結(jié)球白菜）的采收、晾曬、整理、分級(jí)、預(yù)貯、庫房準(zhǔn)備、入庫、貯藏管理、出庫等技術(shù)操作內(nèi)容。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于大白菜的貯藏。

標(biāo)準(zhǔn)摘要

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T 1.1-2009給出的規(guī)則起草。
本標(biāo)準(zhǔn)由遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院提出
本標(biāo)準(zhǔn)由遼寧省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)委員會(huì)歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品與加工研究所、新民市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：韓艷秋、高雅、李莉峰、王小鶴、陳玉成、石太淵、徐立偉、崔淑賢、王麗穎。
本標(biāo)準(zhǔn)首次發(fā)布。

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