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地理標志產品 水井坊酒 現行

Product of geographical indication—Shuijingfang liquor

標準號：GB/T 18624-2007

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基本信息

標準號：GB/T 18624-2007
發布時間：2007-12-18
實施時間：2008-05-01
首發日期：2002-01-28
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：沈怡方、高月明、曾祖訓、高景炎、楊明、范威等
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 蒸餾酒
ICS分類：酒精飲料
提出單位：全國原產地域產品標準化工作組
起草單位：四川水井坊股份有限公司
歸口單位：全國原產地域產品標準化工作組
發布部門：國家標準化管理委員會
主管部門：國家標準化管理委員會

標準簡介

本標準定了水井坊酒的地理標志保護范圍、術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規則和標志、標簽、包裝、運輸、貯存。本標準適用于列入國家質量監督檢驗檢疫行政主管部門根據《地理標志產品保護規定》批準和保護的水井坊酒。

標準摘要

本標準參照國家質量監督檢驗檢疫總局頒布的《地理標志產品保護規定》、GB17924-1999《原產地域產品通用要求》、GB/T10781.1-2006《濃香型白酒》制定,并增加了微量成分的比值。
本標準代替并廢止GB18624-2002《水井坊酒》。
本標準與GB18624-2002相比主要修改內容如下:
---根據國家質量監督檢驗檢疫總局頒布的《地理標志產品保護規定》,修改相關名稱;
---由強制性改為推薦性;
---按照現行的濃香型白酒國家標準,在感官要求中增加了有關低溫時出現白色絮狀物的注釋,并調整了理化指標和微量成分比值的部分指標值。
本標準的附錄A 和附錄B為規范性附錄。
本標準由全國原產地域產品標準化工作組提出并歸口。
本標準起草單位:四川水井坊股份有限公司。
本標準主要起草人:賴登、沈怡方、高月明、曾祖訓、高景炎、楊明、范威。
本標準所代替標準的歷次版本發布情況為:
---GB18624-2002。

替代情況

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引用標準

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本標準相關公告

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采標情況

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