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食品添加劑天然莧菜紅
基本信息
標準號：QB 1227-1991
發布時間：1991-09-10
實施時間：1992-04-01
首發日期：
出版單位：中國輕工業出版社查看詳情>
起草人：胡隆基、孫淑玉、鄭聯材、王邦杰、侯蘊華、田惠光
作廢日期：2017-03-24
出版機構：中國輕工業出版社
標準分類： 天然食品添加劑
提出單位：中華人民共和國輕工業部、衛生部
起草單位：中國科學院成都生物研究所、天津輕工業學院、四川省宜賓金沙江香料廠
歸口單位：全國食品發酵標準化中心和衛生部食品衛生監督檢驗所技術
發布部門：中華人民共和國輕工業部
標準簡介
本標準規定了食品添加劑天然覽菜紅的技術要求、試驗方法和檢驗規則等內容。本標準適用于以紅莧菜(Amaranthust ricolorL .)可食用部分為原料，經水提取，乙醇精制獲得的紫紅色于燥粉末，在食品工業中作為著色劑。
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