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易腐食品加工儲運過程信息采集與工藝優化指南
易腐食品加工儲運過程信息采集與工藝優化指南 現行
Guideline for process information collection and process optimization in perishable food storage and transportation
標準號：GB/T 33305-2016
基本信息
標準號：GB/T 33305-2016
發布時間：2016-12-13
實施時間：2017-07-01
首發日期：
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：高永超、錢恒、劉麗梅、楊作明、王玎、劉振、王宏、邱秀文、李鈺金
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 標準化、質量管理
ICS分類：食品綜合
提出單位：全國食品質量控制與管理標準化技術委員會(SAC/TC 313)
起草單位：山東省標準化研究院、山東省射頻識別應用工程技術研究中心有限公司、廣州拜爾冷鏈聚氨酯科技有限公司、榮成泰祥食品股份有限公司、榮成出入境檢驗檢疫局
歸口單位：全國食品質量控制與管理標準化技術委員會(SAC/TC 313)
發布部門：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：國家標準化管理委員會
標準簡介
本標準規定了易腐食品加工儲運過程質量安全信息的采集要求，以及依據過程信息進行工藝優化與評審的流程和內容。?本標準適用于易腐食品加工儲運過程的信息采集和工藝優化。?
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