基本信息
標準號：GB/T 23782-2009
發布時間：2009-05-18
實施時間：2009-12-01
首發日期：2009-05-18
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：張潔、高亦軍、何勇波、曾曉都、姚慶偉、張華
作廢日期：2017-12-15
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 糧食加工與制品
ICS分類：谷物、豆類及其制品
提出單位：中國標準化研究院
起草單位：天津市產品質量監督檢測技術研究院、廣西梧州冰泉實業股份有限公司、廣東省汕頭市質量計量監督檢測所
歸口單位：全國食品工業標準化技術委員會
發布部門：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：全國食品工業標準化技術委員會
標準簡介
本標準規定了方便豆腐花（腦）的術語和定義、產品分類、要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸及貯存。本標準適用于方便豆腐花（腦）的生產、檢驗和銷售。
標準摘要
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本標準的附錄Ａ 為規范性附錄。 本標準由中國標準化研究院提出。 本標準由全國食品工業標準化技術委員會歸口。 本標準起草單位：天津市產品質量監督檢測技術研究院、廣西梧州冰泉實業股份有限公司、廣東省汕頭市質量計量監督檢測所。 本標準主要起草人：張潔、高亦軍、何勇波、曾曉都、姚慶偉、張華。 |
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