基本信息
標準號：GB/T 21672-2008
發布時間：2008-04-09
實施時間：2008-06-01
首發日期：2008-04-09
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：王聯珠、翟毓秀、孫建華、李曉川、江艷華
作廢日期：2015-03-01
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 水產品加工與制品
ICS分類：魚和水產品
提出單位：中華人民共和國農業部
起草單位：國家水產品質量監督檢驗中心
歸口單位：全國水產標準化技術委員會水產品加工分技術委員會
發布部門：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：農業部
標準簡介
本標準規定了速凍裹面包屑蝦的定義、要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、包裝、貯存和運輸。本標準適用于將新鮮或速凍的蝦仁、鳳尾蝦、蝴蝶蝦、蝦球等裹面包屑或掛漿的速凍產品或預炸品。
標準摘要
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本標準的附錄B、附錄C 為規范性附錄,附錄A 為資料性附錄。 本標準由中華人民共和國農業部提出。 本標準由全國水產標準化技術委員會水產品加工分技術委員會歸口。 本標準起草單位:國家水產品質量監督檢驗中心。 本標準主要起草人:王聯珠、翟毓秀、孫建華、李曉川、江艷華。 本標準首次發布。 |
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