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蔥蒜熱風脫水加工技術規范
蔥蒜熱風脫水加工技術規范 現行
Technical specification for dehydrated scallion and garlic by heated air
標準號：NY/T 1208-2006
基本信息
標準號：NY/T 1208-2006
發布時間：2006-12-06
實施時間：2007-02-01
首發日期：
出版單位：中國農業出版社查看詳情>
起草人：劉春和、廖小軍、李延云、張燕、聶宇燕、陳芳、沈瑾、劉曉軍
出版機構：中國農業出版社
標準分類： 瓜果、蔬菜種植與產品
ICS分類：水果、蔬菜及其制品綜合
提出單位：中華人民共和國農業部
起草單位：農業規劃設計研究院、中國農業大學
歸口單位：中華人民共和國農業部
發布部門：中華人民共和國農業部
主管部門：中華人民共和國農業部
標準簡介
本標準規定了蔥蒜熱風脫水加工的基本條件、工藝流程、操作要求、計量包裝、運輸與貯藏。本標準適用于以普通大蔥、分蔥、細香蔥、韭蔥和蒜為原料進行的熱風脫水加工。
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