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香菜心罐頭現(xiàn)行

Canned asparagus lettuce

標準號：QB/T 4626-2014

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基本信息

標準號：QB/T 4626-2014

發(fā)布時間：2014-05-06

實施時間：2014-10-01

首發(fā)日期：

出版單位：中國輕工業(yè)出版社查看詳情>

起草人：林東、張蔚、仇凱、邵云龍

出版機構：中國輕工業(yè)出版社

標準分類：蔬菜罐頭

ICS分類：蔬菜及其制品

起草單位：福建紫山集團股份有限公司、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中國罐頭工業(yè)協(xié)會

歸口單位：全國食品發(fā)酵標準化中心

發(fā)布部門：中華人民共和國工業(yè)和信息化部

標準簡介

本標準規(guī)定了香菜心罐頭的術語和定義、產品分類及代號、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存要求。本標準適用于以萵苣筍為原料，經去皮、腌漬、加工處理、調味、裝罐、密封、殺菌、冷卻制成的香菜心罐藏食品。

替代情況

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引用標準

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本標準相關公告

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采標情況

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