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禽蛋清選消毒分級技術規范
禽蛋清選消毒分級技術規范 現行
Technical specification of washing sterilizing and grading for eggs
標準號：NY/T 1551-2007
基本信息
標準號：NY/T 1551-2007
發布時間：2007-12-18
實施時間：2008-03-01
首發日期：
出版單位：中國農業出版社查看詳情>
起草人：龐俊杰、胡偉、相俊紅、賈軍、楊寧、李紀周、陳杉
出版機構：中國農業出版社
標準分類： 畜、禽產品
ICS分類：家禽和蛋
提出單位：農業部農業機械化管理司
起草單位：天津市農業機械試驗鑒定站
歸口單位：全國農業機械標準化技術委員農機化分會技術委員會
發布部門：中華人民共和國農業部
主管部門：全國農業機械標準化技術委員農機化分會技術委員會
標準簡介
本標準規定了商品鮮禽蛋清選分級企業的環境條件及生產設施、人員要求、生產工藝、成品質量、檢驗方法、貯存、運輸。本標準適用于商品雞蛋、鴨蛋清選、消毒、重量分級過程的控制，其他禽蛋的清選分級也可以參照使用。
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