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《地理標(biāo)志產(chǎn)品 貴州茅臺酒》國家標(biāo)準(zhǔn)第2號修改單 現(xiàn)行

Product of geographical indication—Kweichow Moutai liquor

標(biāo)準(zhǔn)號：GB/T 18356-2007/XG2-2015

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號：GB/T 18356-2007/XG2-2015
發(fā)布時間：2007-12-18
實施時間：2015-05-30
首發(fā)日期：
出版單位：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社查看詳情>
起草人：季克良、沈怡方、高月明、高景炎、楊明、楊代永
出版機(jī)構(gòu)：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社
標(biāo)準(zhǔn)分類： 蒸餾酒
ICS分類：酒精飲料
提出單位：全國原產(chǎn)地域產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組
起草單位：中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司
歸口單位：全國原產(chǎn)地域產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組
發(fā)布部門：中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局 中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會
主管部門：全國原產(chǎn)地域產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組

標(biāo)準(zhǔn)簡介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了貴州茅臺酒的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、術(shù)語和定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)的貴州茅臺酒。

標(biāo)準(zhǔn)摘要

本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒布的《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》及GB17924-1999《原產(chǎn)地域產(chǎn)品通用要求》制定。
本標(biāo)準(zhǔn)代替并廢止GB18356-2001《茅臺酒(貴州茅臺酒)》。
本標(biāo)準(zhǔn)與GB18356-2001相比主要修改內(nèi)容如下:
---根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒布的《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》,修改相關(guān)名稱;
---由強(qiáng)制性改為推薦性;
---對部分定義、原料要求、釀造環(huán)境、傳統(tǒng)工藝等內(nèi)容的文字進(jìn)行了修改,使之更準(zhǔn)確清楚;
---按照現(xiàn)行的國家標(biāo)準(zhǔn)修改了理化指標(biāo)的酒精度;
---增加了1L 以上容量的產(chǎn)品規(guī)格。
本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A 為規(guī)范性附錄。
本標(biāo)準(zhǔn)由全國原產(chǎn)地域產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組提出并歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:季克良、沈怡方、高月明、高景炎、楊明、楊代永。
本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為:
---GB18356-2001。

替代情況

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