基本信息
標準號：GB/T 21999-2008
發布時間：2008-08-28
實施時間：2009-05-01
首發日期：2008-08-28
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：黃文彪、鄧嫣容、楊潔明、孫勝枚、楊明泉、賈愛娟
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 調味品
ICS分類：香料和調料
提出單位：中華人民共和國商務部
起草單位：佛山市海天調味食品有限公司、李錦記（新會）食品有限公司、廣東美味鮮調味食品有限公司
歸口單位：全國調味品標準化技術委員會
發布部門：商務部
主管部門：商務部
標準簡介
本標準規定了蠔油的術語和定義、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、包裝、運輸、貯存。本標準適用于蠔油產品。
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