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凍裹面包屑魚(yú) 現(xiàn)行

Quick frozen fish fillets—breaded or in batter

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T 22180-2014

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T 22180-2014

發(fā)布時(shí)間：2014-09-30

實(shí)施時(shí)間：2015-03-01

首發(fā)日期：

出版單位：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社查看詳情>

起草人：王聯(lián) 珠、郭瑩瑩、朱文嘉、姚琳、劉鵬飛、柯友輝、盧麗娜、江艷華、李風(fēng) 鈴、

出版機(jī)構(gòu)：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社

標(biāo)準(zhǔn)分類(lèi)：水產(chǎn)品加工與制品

ICS分類(lèi)：魚(yú)和水產(chǎn)品

提出單位：中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部

起草單位：中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所、溫嶺市京輝食品有限公司、石獅市華

歸口單位：全國(guó)水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)水產(chǎn)品加工分技術(shù)委員會(huì)(SAC/TC156/SC3)

發(fā)布部門(mén)：中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

主管部門(mén)：農(nóng)業(yè)部

標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了凍裹面包屑魚(yú)的試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存的要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于將鮮魚(yú)、凍魚(yú)、凍魚(yú)片或由碎魚(yú)肉組成的凍魚(yú)條和魚(yú)塊裹面包屑或掛漿的凍結(jié)產(chǎn)品或預(yù)炸品。

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