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綠色食品 果（蔬）醬
綠色食品 果（蔬）醬 已作廢
Green food—Fruit jam and vegetable paste
標準號：NY/T 431-2009
基本信息
標準號：NY/T 431-2009
發布時間：2009-03-09
實施時間：2009-05-01
首發日期：
出版單位：中國農業出版社查看詳情>
起草人：羅小玲、李冀新、劉長勇、李鋒格、田延河、徐榕曼、楊金輝、邢麗杰
作廢日期：2017-10-01
出版機構：中國農業出版社
標準分類： 果類加工與制品
ICS分類：水果及其制品
提出單位：中華人民共和國農業部
起草單位：農業部食品質量監督檢驗測試中心（石河子）、新疆出入境檢驗檢疫局、中糧新疆屯河股份有限公司
歸口單位：中國綠色食品發展中心
發布部門：中華人民共和國農業部
主管部門：中國綠色食品發展中心
標準簡介
本標準規定了綠色食品果(蔬)醬的術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。本標準適用于以水果、番茄為主要原料，經破碎、打漿、滅菌、濃縮等工藝生產的綠色食品塊狀醬或泥狀醬；不適用于辣椒醬和以糧食為主要原料生產的豆醬、面醬產品。
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