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食用菌、山野菜干制品壓縮塊 已廢止

Dried lumps of edible mushrooms and wild potherb

標準號：LY/T 1577-2009

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基本信息

標準號：LY/T 1577-2009
發布時間：2009-06-18
實施時間：2009-10-01
首發日期：
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：馮磊、于文志、吳洪軍、張學義、趙鳳臣、么宏偉、謝晨陽、譚放
作廢日期：2018-09-04
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 其他經濟作物
ICS分類：蔬菜及其制品
提出單位：國家林業局
起草單位：黑龍江省林副特產研究所
歸口單位：國家林業局
發布部門：國家林業局
主管部門：國家林業局

標準簡介

本標準規定了食用菌、山野菜干制品壓縮塊的術語和定義、質量要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存等要求。本標準適用于以食用菌、山野菜等干制品為原料,經回潮、壓縮、干燥制成的食用菌、山野菜壓縮塊。

標準摘要

本標準代替LY/T1577-2000《山珍八寶塊》。
本標準與LY/T1577-2000相比,主要變化如下:
---標準名稱改為:《食用菌、山野菜干制品壓縮塊》;
---增加了術語和定義(見第3章);
---修改了原料(見4.1);
---修改了產品規格(見4.2);
---修改了感官指標(見4.3);
---增加了鎘、亞硫酸鹽、多菌靈、敵敵畏指標(見4.5);
---增加了殘缺塊允許度(見4.6);
---修改了凈含量指標(見4.7);
---刪除了灰分、總糖、脂肪、粗纖維、粗蛋白指標;
---增加了組批規則(見6.1);
---修改了判定規則(見6.5);
---修改了包裝要求(見7.2)。
自本標準實施之日起,LY/T1577-2000同時廢止。
本標準由國家林業局提出并歸口。
本標準由黑龍江省林副特產研究所起草。
本標準主要起草人:馮磊、于文志、吳洪軍、張學義、趙鳳臣、么宏偉、謝晨陽、譚放。
本標準于2000年首次發布,本次為第一次修訂。

替代情況

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引用標準

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采標情況

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