基本信息
標準號：GB 17946-2000
發布時間：2000-01-02
實施時間：2000-04-01
首發日期：2000-01-20
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：
作廢日期：2009-01-01
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 發酵酒
ICS分類：酒精飲料
起草單位：紹興市技術監督局
歸口單位：全國原產地域產品標準化工作組
發布部門：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局
主管部門：國家標準化管理委員會
標準簡介
本標準規定了紹興酒的定義、產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則及標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于在紹興鑒湖水系范圍內列入國務院質量技術監督行政主管部門發布的《原產地域產品保護規定目錄》中的紹興酒，又稱紹興黃酒或紹興老酒。
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