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鮮食葡萄冷藏技術(shù) 現(xiàn)行

Table grapes-guide to cold storage

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T 16862-2008

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T 16862-2008
發(fā)布時(shí)間：2008-08-07
實(shí)施時(shí)間：2008-12-01
首發(fā)日期：1997-06-16
出版單位：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社查看詳情>
起草人：徐新明、馮建華、季向陽、郁網(wǎng)慶、賈連文、呂平、姜桂傳
出版機(jī)構(gòu)：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社
標(biāo)準(zhǔn)分類： 瓜果、蔬菜種植與產(chǎn)品
ICS分類：水果、蔬菜及其制品綜合
提出單位：中華全國供銷合作總社
起草單位：中華全國供銷合作總社濟(jì)南果品研究院
歸口單位：中華全國供銷合作總社
發(fā)布部門：中華全國供銷合作總社
主管部門：中華全國供銷合作總社

標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介

本標(biāo)準(zhǔn)代替ＧＢ／Ｔ１６８６２—１９９７《鮮食葡萄冷藏技術(shù)》。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了各品種鮮食葡萄冷藏的采前要求、采收要求、質(zhì)量要求、包裝與運(yùn)輸要求、防腐保鮮劑處理、貯前準(zhǔn)備、入庫堆碼和冷藏管理等內(nèi)容。本標(biāo)準(zhǔn)適用于我國生產(chǎn)的各類鮮食葡萄果實(shí)的冷藏。本標(biāo)準(zhǔn)與ＧＢ／Ｔ１６８６２—１９９７相比主要變化如下：———對(duì)引用標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了調(diào)整；———?jiǎng)h除了原標(biāo)準(zhǔn)范圍中的品種；———調(diào)整了原標(biāo)準(zhǔn)定義中的一些內(nèi)容；———修改了原標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)內(nèi)容中的部分條款，并對(duì)章節(jié)結(jié)構(gòu)進(jìn)行了調(diào)整；———?jiǎng)h除了原標(biāo)準(zhǔn)中附錄Ａ，將原附錄Ｂ變?yōu)楦戒洠茫ㄙY料性附錄），并修改了其中的部分內(nèi)容；———增加了附錄Ａ“部分葡萄品種采收時(shí)的理化指標(biāo)”；———增加了附錄Ｂ“葡萄可溶性固形物的測(cè)量方法（折光儀法）”。

替代情況

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引用標(biāo)準(zhǔn)

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