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當(dāng)前位置： 首頁(yè) > 鮮、凍兔肉

鮮、凍兔肉 已作廢

Fresh and frozen rabbit meat

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T 17239-1998

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T 17239-1998
發(fā)布時(shí)間：1998-03-02
實(shí)施時(shí)間：1998-10-01
首發(fā)日期：1998-03-02
出版單位：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社查看詳情>
起草人：
作廢日期：2008-10-01
出版機(jī)構(gòu)：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社
標(biāo)準(zhǔn)分類： 肉類加工制品
ICS分類：肉和肉制品
起草單位：浙江省食品公司
歸口單位：商務(wù)部
發(fā)布部門：國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局
主管部門：商務(wù)部

標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鮮、凍兔肉的產(chǎn)品分類和規(guī)格、技術(shù)要求、屠宰加工要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于家兔經(jīng)屠宰、加工后的各類兔肉。

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