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動植物油脂 酸價和酸度測定 已作廢

Animal and vegetable fats and oils-Determination of acid value and of acidity

標準號：GB/T 5530-1998

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基本信息

標準號：GB/T 5530-1998
發布時間：1998-05-08
實施時間：1998-01-02
首發日期：1985-11-02
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：
作廢日期：2006-12-01
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 油脂加工與制品
ICS分類：食用油和脂肪、含油種子
起草單位：國內貿易部谷物油脂化學研究所
歸口單位：全國糧油標準化技術委員會
發布部門：國家質量技術監督局
主管部門：國家糧食局

標準簡介

本標準規定了動植物油脂中游離脂肪酸測定的兩種方法—指示劑法和電位計法。本標準適用于動植物油脂，不適用于蠟。

替代情況

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引用標準

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采標情況

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