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出口凍熟淡水螯蝦制品檢驗規程

Rule of inspection of frozen cooked crayfish products for export
標準號:SN/T 0437-1995
基本信息
標準號:SN/T 0437-1995
發布時間:1995-09-20
實施時間:1996-01-01
首發日期:
起草人:單衡明、劉寶榮、艾峰、喬建淮、徐素榮
作廢日期:2011-12-01
標準分類: 水產品加工與制品
提出單位:中華人民共和國國家進出口商品檢驗局
起草單位:中華人民共和國江蘇進出口商品檢驗局
歸口單位:中華人民共和國國家進出口商品檢驗局
發布部門:中華人民共和國國家進出口商品檢驗局
標準簡介
本標準規定了出口凍熟淡水螯蝦制品的術語、檢驗場所與設備、抽樣、包裝與標志、溫度、重量、品質、規格等感官物理檢驗方法及細菌檢驗和檢驗結果的判定。本標準適用于以鮮活淡水鰲蝦(Cambarus clarkii)為原料加工而成的出口凍熟淡水贅蝦制品的檢驗。
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