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柑橘商品化處理技術(shù)規(guī)程 現(xiàn)行

Technical regulation for citrus fruit commercial handing

標(biāo)準(zhǔn)號：NY/T 2721-2015

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號：NY/T 2721-2015
發(fā)布時間：2015-05-21
實施時間：2015-08-01
首發(fā)日期：
出版單位：中國農(nóng)業(yè)出版社查看詳情>
起草人：程運江、龍超安、王日葵、彭抒昂、李紅葉、鄧秀新、馬兆成、戴素明、方貽文、黃先彪
出版機構(gòu)：中國農(nóng)業(yè)出版社
標(biāo)準(zhǔn)分類： 瓜果、蔬菜種植與產(chǎn)品
ICS分類：水果及其制品
提出單位：農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司
起草單位：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑橘研究所、浙江大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、贛州市柑橘科學(xué)研究所、湖北省當(dāng)陽市農(nóng)業(yè)局
歸口單位：全國果品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會（SAC/TC 510）
發(fā)布部門：中華人民共和國農(nóng)業(yè)部
主管部門：全國果品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會（SAC/TC 510）

標(biāo)準(zhǔn)簡介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鮮食柑橘類水果商品化處理的廠區(qū)建設(shè)要求，果實清洗消毒、預(yù)分選、防腐保鮮、脫綠、貯藏、打蠟、分級、質(zhì)量檢驗、包裝標(biāo)識、預(yù)冷等生產(chǎn)工藝。本標(biāo)準(zhǔn)適用于鮮食柑橘類水果，包括寬皮柑橘、橙類、柚和葡萄柚類、雜柑類、檸檬類和金柑類果實的采后商品化處理。

標(biāo)準(zhǔn)摘要

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T 1.1-2009給出的規(guī)則起草。
本標(biāo)準(zhǔn)由農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司提出。
本標(biāo)準(zhǔn)由全國果品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會（SAC/TC 510）歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑橘研究所、浙江大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、贛州市柑橘科學(xué)研究所、湖北省當(dāng)陽市農(nóng)業(yè)局。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：程運江、龍超安、王日葵、彭抒昂、李紅葉、鄧秀新、馬兆成、戴素明、方貽文、黃先彪。

替代情況

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