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貴州省食品安全地方標準 飲用天然泉水
基本信息
標準號：DB52/ 008-2015
發布時間：2015-09-16
實施時間：2016-03-16
首發日期：
起草人：鄭松、張曉麗、韓志平、田志強、龍紀群、李靖、楊雷、何慶洪、隴藝淘、孫禮康、廖鐵松、羅細彩、劉捷
標準分類： 飲料制品
ICS分類：谷物、豆類及其制品
提出單位：貴州省食品藥品監督管理局
起草單位：貴州省礦產品黃金寶石制品質量監督檢驗站（國土資源部貴陽礦產資源監督檢測中心）等
歸口單位：貴州省衛生和計劃生育委員會
發布部門：貴州省衛生和計劃生育委員會
主管部門：貴州省衛生和計劃生育委員會
標準簡介
本標準規定了飲用天然泉水的術語和定義、要求、檢驗規則以及標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于預包裝飲用天然泉水。
標準摘要
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本標準按照GB/T 1.1-2009《標準化工作導則 第1部分：標準的結構和編寫》給出的規則起草。 本標準代替DB52/ 434-2007《飲用天然泉水》。 本標準與DB52/ 434-2007相比，主要變化如下: ——修改了飲用天然泉水定義（見3.1）； ——明確了水源要求，修改了水源衛生防護； ——修改感官要求3項（渾濁度、肉眼可見物表述為狀態、臭和味表述為滋味、氣味）（見4.2）； 界限指標的規定修改4項（鋰、鍶、鋅、碘化物）（見4.3.1）； ——將常規理化指標改為限量指標，增加3項（四氯化碳、溴酸鹽、陰離子合成洗滌劑），修改2項（鎘、總α放射性），刪除2項（銅、揮發性酚）（見4.3.2）； ——將微生物指標改為微生物限量，增加1項（銅綠假單胞菌），修改1項（大腸菌群），刪除4項（菌落總數、霉菌、酵母菌、致病菌）（見4.4）； ——增加了水源檢驗（見5.1）； ——修改了抽樣（見5.3）； ——修改了出廠檢驗項目（見5.4.1.2）； ——刪除了保質期。 本標準附錄A和附錄B為資料性附錄。 本標準由貴州省食品藥品監督管理局提出。 本標準由貴州省衛生和計劃生育委員會歸口。 本標準由貴州省衛生和計劃生育委員會批準。 本標準起草單位：貴州省礦產品黃金寶石制品質量監督檢驗站（國土資源部貴陽礦產資源監督檢測中心）、貴州省產品質量監督檢驗院（國家酒類及飲料質量監督檢驗中心）、貴州北極熊實業有限公司、貴州純露飲品有限公司、貴州飛龍雨綠色實業有限公司、貴陽飛龍雨實業有限公司、貴州泉天欣實業有限責任公司、貴州夜郎谷水業有限公司、貴州將軍山實業有限公司。 本標準主要起草人：鄭松、張曉麗、韓志平、田志強、龍紀群、李靖、楊雷、何慶洪、隴藝淘、孫禮康、廖鐵松、羅細彩、劉捷。 本標準所代替標準的歷次版本發布情況為： ——DB52/ 434-2001、DB52/ 434-2007。 |
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