食品添加劑黑豆紅 現行
Food additive Black soya bean red pigment
標準號：QB/T 3793-1999
基本信息
標準號：QB/T 3793-1999
發布時間：1999-04-21
實施時間：1999-04-21
首發日期：
出版單位：中國輕工業出版社查看詳情>
起草人：閻炳宗、田惠光、董錫山、劉毅
出版機構：中國輕工業出版社
標準分類： 天然食品添加劑
提出單位：國家輕工業局行業管理司
起草單位：天津師范大學、天津市食品衛生監督檢驗所、河南省新鄉市第六化工廠
歸口單位：全國食品發酵標準化技術委員會
標準簡介
本標準適用于以黑豆(GIYeineS ojaS ieb.et Zucc)種皮為原料，用稀乙爵溶液抽提的提取物，經濃絡、干燥制得的紫紅色扮末，在食品工業中作為若色劑。
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