基本信息
標準號：SB/T 10635-2011
發布時間：2011-12-20
實施時間：2012-01-01
首發日期：
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：王英、陳南、黃忠民、朱紅威、王向陽、喬青云、劉德慶、劉振宇、張曦
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 糧食加工與制品
ICS分類：谷物、豆類及其制品
提出單位：中國商業聯合會
起草單位：祐康食品(杭州)有限公司、鄭州三全食品股份有限公司、北京金路易速凍食品有限公司、鄭州思念食品有限公司、蘇州市蘇阿姨食品有限責任公司、中國商業聯合會商業標準中心
歸口單位：中華人民共和國商務部
發布部門：中華人民共和國商務部
主管部門：中華人民共和國商務部
標準簡介
本標準規定了速凍春卷的術語和定義、分類、原輔料和食品添加劑、技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存、銷售和召回的要求。本標準適用于3.2條款定義的產品的生產、檢驗和銷售。
標準摘要
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本標準依據GB/T1.1—2009給出的規則起草。 本標準由中國商業聯合會提出。 本標準由中華人民共和國商務部歸口。 本標準主要起草單位:祐康食品(杭州)有限公司、鄭州三全食品股份有限公司、北京金路易速凍食品有限公司、鄭州思念食品有限公司、蘇州市蘇阿姨食品有限責任公司、中國商業聯合會商業標準中心。 本標準主要起草人:王英、陳南、黃忠民、朱紅威、王向陽、喬青云、劉德慶、劉振宇、張曦。 |
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