蒸青茶加工技術規范 現行
Technology specification for Steamed green tea processing
標準號：GH/T 1277-2019
基本信息
標準號：GH/T 1277-2019
發布時間：2019-11-28
實施時間：2020-03-01
首發日期：
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：屠水根、翁昆、俞燎遠、胡劍光、郁齊亮、柴婷婷、張亞麗、華水法
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 茶葉制品
ICS分類：茶
提出單位：中華全國供銷合作總社
起草單位：杭州市余杭區徑山蒸青抹茶行業協會、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、浙江省農業技術推廣中心、杭州市余杭區農技推廣中心、杭州陸羽泉茶葉有限公司
歸口單位：全國茶葉標準化技術委員會（SAC/TC339）
發布部門：中華全國供銷合作總社
主管部門：全國茶葉標準化技術委員會（SAC/TC339）
標準簡介
本標準規定了蒸青茶的加工場所、鮮葉管理、加工工藝、勻堆裝箱、質量管理、產品的標志標簽、包裝、運輸和貯存。本標準適用于蒸青茶(煎茶)加工。
標準摘要
本標準按GB/T 1.1-2009給出的規則編制。
本標準由中華全國供銷合作總社提出。
本標準由全國茶葉標準化技術委員會（SAC/TC339）歸口。
本標準起草單位：杭州市余杭區徑山蒸青抹茶行業協會、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、浙江省農業技術推廣中心、杭州市余杭區農技推廣中心、杭州陸羽泉茶葉有限公司。
本標準主要起草人：屠水根、翁昆、俞燎遠、胡劍光、郁齊亮、柴婷婷、張亞麗、華水法。
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