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食品添加劑 硝酸鈉 已作廢

Food additive - Sodium nitrate

標準號：GB 1891-2007

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基本信息

標準號：GB 1891-2007
發布時間：2007-10-29
實施時間：2008-06-01
首發日期：1986-03-26
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：鄧樂平、張靜娟
作廢日期：2016-03-22
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 合成食品添加劑
ICS分類：食品添加劑
提出單位：中國石油和化學工業協會
起草單位：天津化工研究設計院、杭州龍山化工有限公司
歸口單位：全國化學標準化技術委員會無機化工分會(SAC/TC63/SC1)和全國食品添加劑標準化技術委員會(SAC/TC11)
發布部門：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：中國石油和化學工業協會

標準簡介

本標準規定了食品添加劑硝酸鈉的要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸和儲存。本標準適用于食品添加劑硝酸鈉。該產品可作護色劑、防腐劑使用。

標準摘要

本標準的第5章、第8章和第10章為強制性的,其余為推薦性的。
本標準修改采用《日本食品添加劑公定書》第七版(2000年)《硝酸鈉》。
本標準根據《日本食品添加劑公定書》第七版(2000年)重新起草。
考慮到我國國情,在采用《日本食品添加劑公定書》第七版(2000年)時,本標準做了一些修改。本標準與《日本食品添加劑公定書》第七版(2000年)的主要差異如下:
---對標準要求中的部分指標進行了適當的調整(本版的第5章);
---硝酸鈉含量測定,日本食品添加劑公定書第七版采用蒸溜法,本標準采用銀量法;
---本標準硝酸鈉含量測定依據GB/T13025.5-1991《制鹽工業通用試驗方法 氯離子的測定》(本版的6.4);
---本標準重金屬含量測定依據GB/T5009.74-2003《食品添加劑中重金屬限量試驗》(本版的6.7);
---本標準砷含量測定依據GB/T5009.76-2003《食品添加劑中砷的測定》(本版的6.8)。
本標準代替GB1891-1996《食品添加劑 硝酸鈉》。
本標準與GB1891-1996相比主要變化如下:
---指標參數相應調整(1996版3.2,本版第5章);
---改進了硝酸鈉含量的測定方法(1996版4.10,本版6.4)。
本標準由中國石油和化學工業協會提出。
本標準由全國化學標準化技術委員會無機化工分會(SAC/TC63/SC1)和全國食品添加劑標準化技術委員會(SAC/TC11)共同歸口。
本標準主要起草單位:天津化工研究設計院、杭州龍山化工有限公司。
本標準主要起草人:鄧樂平、張靜娟。
本標準所代替標準的歷次版本發布情況:
---GB1891-1980、GB1891-1986、GB1891-1996。

替代情況

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引用標準

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本標準相關公告

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采標情況

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