
基本信息
標準號:QB/T 1982-1994
發布時間:1994-07-13
實施時間:1995-03-01
首發日期:
出版單位:中國輕工業出版社查看詳情>
起草人:吳琪、王偉力、劉同杰
出版機構:中國輕工業出版社
標準分類: 發酵酒
提出單位:中華人民共和國輕工業部質量標準司
起草單位:輕工業部食品發醉工業科學研究所、吉林長白山葡萄釀酒公司
歸口單位:全國食品發醉標準化中心
發布部門:中華人民共和國輕工業部
標準簡介
本標準規定了山葡萄酒的術語、產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存要求。本標準適用于以新鮮山葡萄或其雜交品種為原料,經發酵釀制而成的飲料酒。
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