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動植物油脂 脫色能力指數(DOBI)的測定 現行

Animal and vegetable fats and oils—Determination of the deterioration of bleachability index(DOBI)

標準號：GB/T 26634-2011

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基本信息

標準號：GB/T 26634-2011
發布時間：2011-06-16
實施時間：2011-11-01
首發日期：2011-06-16
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：袁建、鞠興榮、楊曉蓉、汪海峰、廖少華
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 油脂加工與制品
ICS分類：動物和植物的脂肪和油
提出單位：國家糧食局
起草單位：南京財經大學、天津龍威糧油工業有限公司
歸口單位：全國糧油標準化技術委員會
發布部門：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：全國糧油標準化技術委員會

標準簡介

本標準規定了毛棕櫚油脫色能力指數(DOBI)的測定方法。本標準不適用于含有大量葉綠素的油。

標準摘要

本標準等同采用ISO17932:2005《Animalandvegetablefatsandoils—Determinationofthedeteriorationofbleachabilityindex(
DOBI)》。
為了方便使用,本標準對ISO17932:2005進行了下列編輯性修改:
———“本國際標準”改為“本標準”;
———刪除了國際標準的前言;
———用小數點“.”代替國際標準中作為小數點的逗號“,”;
———用現行國家標準GB/T15687《動植物油脂 試樣的制備》(GB/T15687—2008,ISO661:2003,IDT)代替ISO661:2003《Animalandvegetablefatsandoils—Preparationoftestsample》。
本標準由國家糧食局提出。
本標準由全國糧油標準化技術委員會歸口。
本標準起草單位:南京財經大學、天津龍威糧油工業有限公司。
本標準起草人:袁建、鞠興榮、楊曉蓉、汪海峰、廖少華。

替代情況

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引用標準

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本標準相關公告

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采標情況

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