飲用天然礦泉水 已作廢
Drinking natural mineral water
標準號：GB 8537-2008
本標準參考了國際食品法典委員會（CAC）CODEX STAN 108-1981，Rev 1-1997《天然礦泉水法典標準》。本標準代替GB 8537-1995《飲用天然礦泉水》。本標準規(guī)定了飲用天然礦泉水的產(chǎn)品分類、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則以及標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于飲用天然礦泉水的生產(chǎn)、檢驗與銷售。本標準與GB 8537-1995相比主要變化如下：——由“全文強制”改為“條文強制”；——完善了天然礦泉水的定義；——增加了產(chǎn)品分類；——刪除了水源要求的具體條款，按GB/T 13727《天然礦泉水地質(zhì)勘探規(guī)范》執(zhí)行；——界限指標去掉1項（溴化物）；——限量指標增加4項（銻、錳、鎳、溴酸鹽）、修改4項（鎘、砷、氟化物）、刪除4項（鋰、鍶、碘化物、鋅）；——污染物指標增加2項（陰離子合成洗滌劑、礦物油）、修改1項（亞硝酸鹽）；——微生物指標增加3項（糞鏈球菌、銅綠假單胞菌和產(chǎn)氣莢膜梭菌）、刪除1項（菌落總數(shù)）；——刪除附錄A飲用天然礦泉水源評價報告資料要求（參考件），將附錄B改為附錄A。
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本標準的第３章、５．２、８．１．１為強制性的，其余為推薦性的。 本標準參考了國際食品法典委員會（ＣＡＣ）ＣＯＤＥＸＳＴＡＮ１０８—１９８１，Ｒｅｖ１—１９９７１）《天然礦泉水法典標準》。 本標準代替ＧＢ８５３７—１９９５《飲用天然礦泉水》。 本標準與ＧＢ８５３７—１９９５相比主要變化如下： ———由“全文強制”改為“條文強制”； ———完善了天然礦泉水的定義； ———增加了產(chǎn)品分類； ———刪除了水源要求的具體條款，按ＧＢ／Ｔ１３７２７《天然礦泉水地質(zhì)勘探規(guī)范》執(zhí)行； ———界限指標去掉１項（溴化物）； ———限量指標增加４項（銻、錳、鎳、溴酸鹽）、修改４項（鎘、砷、硼、氟化物）、刪除４項（鋰、鍶、碘化物、鋅）； ———污染物指標增加２項（陰離子合成洗滌劑、礦物油）、修改１項（亞硝酸鹽）； ———微生物指標增加３項（糞鏈球菌、銅綠假單胞菌和產(chǎn)氣莢膜梭菌）、刪除１項（菌落總數(shù)）； ———刪除附錄Ａ 飲用天然礦泉水源評價報告資料要求（參考件），將附錄Ｂ改為附錄Ａ。 本標準的附錄Ａ 為資料性附錄。 本標準由中國輕工業(yè)聯(lián)合會提出。 本標準由全國飲料標準化技術(shù)委員會歸口。 本標準起草單位：中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中國疾病預防控制中心環(huán)境與健康相關(guān)產(chǎn)品安全所、中國地質(zhì)環(huán)境監(jiān)測院、中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所、中國飲料工業(yè)協(xié)會天然礦泉水分會、海口椰樹礦泉水有限公司、深圳達能益力泉飲品有限公司。 本標準主要起草人：郭新光、曹兆進、田廷山、劉秀梅、康永璞、陳軍、聞萬隆、田棲靜、杜鐘、徐方。 本標準所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為： ———ＧＢ８５３７—１９８７、ＧＢ８５３７—１９９５ 。 |
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