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糧油檢驗(yàn) 糧食、油料中淀粉含量測定 已作廢

Inspection of grain and oils—Determination of starch content in grain and oilseeds

標(biāo)準(zhǔn)號：GB/T 5514-2008

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號：GB/T 5514-2008
發(fā)布時間：1985-11-02
實(shí)施時間：2009-01-20
首發(fā)日期：1985-11-02
出版單位：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社查看詳情>
起草人：伍松陵、程樹峰、唐芳、肖林、高巖
作廢日期：2017-06-23
出版機(jī)構(gòu)：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社
標(biāo)準(zhǔn)分類： 基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)與通用方法
ICS分類：食品綜合
提出單位：國家糧食局
起草單位：國家糧食局科學(xué)研究院、山東龍力生物科技有限公司
歸口單位：全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會
發(fā)布部門：中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局 中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會
主管部門：國家糧食局

標(biāo)準(zhǔn)簡介

本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 5514-1985 《糧食、油料檢驗(yàn)　淀粉測定法》。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糧食、油料中淀粉含量測定的有關(guān)術(shù)語和定義、原理、試劑和材料、儀器設(shè)備、操作步驟、結(jié)果計(jì)算和重復(fù)性。本標(biāo)準(zhǔn)適用于糧食、油料中淀粉含量的測定。本標(biāo)準(zhǔn)與GB/T 5514-1985 相比主要變化如下：———將標(biāo)準(zhǔn)名稱由《糧食、油料檢驗(yàn)　淀粉測定法》修改為《糧油檢驗(yàn)　糧食、油料中淀粉含量測定》；　———要求樣品的粉碎粒度全部過孔徑０．４５ｍｍ 篩；———要求實(shí)驗(yàn)用水應(yīng)符合ＧＢ／Ｔ６６８２中三級水的要求；———酸處理的水解溫度改為沸水浴回流１ｈ；———修改試樣稱量精度；———使用試劑淀粉酶替代自制淀粉酶；———修改了對重復(fù)性的要求。

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