基本信息
標準號：NY 5311-2005
發布時間：2005-01-19
實施時間：2005-03-01
首發日期：
出版單位：中國農業出版社查看詳情>
起草人：王聯球、李曉川、冷凱良等
作廢日期：2014-01-01
出版機構：中國農業出版社
標準分類： 海水養殖與產品
ICS分類：魚和水產品
提出單位：中華人民共和國農業部
起草單位：中國水產科學研究院黃海水產研究所
歸口單位：全國水產標準化技術委員會
發布部門：中華人民共和國農業部
標準簡介
本標準規定了生無公害食品海水鯛科魚類的要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于真鯛、黑鯛和黃鰭鯛和平鯛和紫紅笛鯛、紅鰭笛鯛、海水鯛科魚類的活魚和鮮魚，其他鯛科魚類可參照執行。
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