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辣椒及其油樹脂 總辣椒堿含量的測定 高效液相色譜法 現行

Chillies and chilli oleoresins—Determination of total capsaicinoid content—Method using HPLC

標準號：GB/T 30388-2013

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基本信息

標準號：GB/T 30388-2013
發布時間：2013-12-31
實施時間：2014-06-22
首發日期：
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：陳仕榮、王磊、張衛明、周麗
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 香料、佐料作物與產品
ICS分類：香料和調料
提出單位：中華全國供銷合作總社
起草單位：南京野生植物綜合利用研究院、晨光生物科技集團股份有限公司
歸口單位：全國辛香料標準化技術委員會(SAC/TC 408)
發布部門：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：全國辛香料標準化技術委員會(SAC/TC 408)

標準簡介

本標準規定了辣椒及其油樹脂中總辣椒堿含量的高效液相色譜測定法。本標準適用于辣椒及其油樹脂中總辣椒堿含量的高效液相色譜測定。

標準摘要

本標準按照GB/T1.1—2009給出的規則起草。
本標準用翻譯法等同采用ISO7543-2:1993《辣椒和辣椒油樹脂 辣椒素總含量的測定 第2部分:高性能液相色譜方法》。
與本標準中規范性引用的國際文件有一致性對應關系的我國文件如下:
———GB/T12729.2—2008 香辛料和調味品 取樣方法(ISO948:1980,NEQ);
———GB/T12729.3—2008 香辛料和調味品 分析用粉末試樣的制備(ISO2825:1981,MOD)。
本標準由中華全國供銷合作總社提出。
本標準由全國辛香料標準化技術委員會(SAC/TC408)歸口。
本標準起草單位:南京野生植物綜合利用研究院、晨光生物科技集團股份有限公司。
本標準主要起草人:陳仕榮、王磊、張衛明、周麗。

替代情況

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引用標準

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本標準相關公告

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采標情況

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