基本信息
標準號：GB/T 23530-2009
發(fā)布時間：2009-04-27
實施時間：2009-11-01
首發(fā)日期：2009-04-27
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：李沛、彭立云、張蔚、潘麗芳、伍勁松、郭新光、羅必英
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 其他發(fā)酵制品
ICS分類：食品添加劑
提出單位：全國食品工業(yè)標準化技術委員會
起草單位：湖北安琪酵母股份有限公司、廣東一品鮮生物科技有限公司、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院
歸口單位：全國食品工業(yè)標準化技術委員會
發(fā)布部門：中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：國家標準化管理委員會
標準簡介
本標準規(guī)定了酵母抽提物的定義、產(chǎn)品分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于酵母抽提物的生產(chǎn)、檢驗與銷售。
標準摘要
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本標準以行業(yè)標準QB2582-2003《酵母抽提物》為基礎制定。 本標準由全國食品工業(yè)標準化技術委員會提出。 本標準由全國食品工業(yè)標準化技術委員會工業(yè)發(fā)酵分技術委員會歸口。 本標準起草單位:湖北安琪酵母股份有限公司、廣東一品鮮生物科技有限公司、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院。 本標準主要起草人:李沛、彭立云、張蔚、潘麗芳、伍勁松、郭新光、羅必英。 |
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