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納豆現(xiàn)行

Natto

標(biāo)準(zhǔn)號：SB/T 10528-2009

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號：SB/T 10528-2009

發(fā)布時間：2009-04-02

實施時間：2009-12-01

首發(fā)日期：

出版單位：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社查看詳情>

起草人：吳月芳、謝宏、汪生建、蔣立文、王彥、孫曉峰

出版機構(gòu)：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社

標(biāo)準(zhǔn)分類：食品發(fā)酵、釀造綜合

ICS分類：谷物、豆類及其制品

提出單位：中華人民共和國商務(wù)部

起草單位：中國食品工業(yè)協(xié)會豆制品專業(yè)委員會、國家副食品檢測中心

歸口單位：中華人民共和國商務(wù)部

發(fā)布部門：中華人民共和國商務(wù)部

標(biāo)準(zhǔn)簡介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了納豆的術(shù)語和定義、要求、檢驗方法、包裝、標(biāo)簽、檢驗規(guī)則、運輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于３．１所指納豆的生產(chǎn)、銷售和檢驗。

替代情況

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引用標(biāo)準(zhǔn)

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本標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)公告

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采標(biāo)情況

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