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冷鮮肉連鎖店經(jīng)營管理規(guī)范 現(xiàn)行

Management Specification on the Chain Opetation of Cold Fresh Meat

標(biāo)準(zhǔn)號：DB43/T 915-2014

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號：DB43/T 915-2014
發(fā)布時間：2014-07-31
實施時間：2014-09-25
首發(fā)日期：
起草人：
標(biāo)準(zhǔn)分類： 標(biāo)準(zhǔn)化、質(zhì)量管理
ICS分類：農(nóng)業(yè)和林業(yè)綜合
歸口單位：湖南省供銷合作社
發(fā)布部門：湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局
主管部門：湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局

標(biāo)準(zhǔn)簡介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了冷鮮肉連鎖經(jīng)營企業(yè)門店與專柜在經(jīng)營場地、營業(yè)設(shè)施、商品陳列管理、進貨與存貨管理、商品盤點作業(yè)管理、配送管理、服務(wù)管理、商品采購、銷售管理、員工管理和店面環(huán)境管理等方面的要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于冷鮮肉連鎖經(jīng)營企業(yè)門店與專柜的管理。

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